Frutos secos. Tipos y variedades
Los frutos secos son un recurso
energético y culinario valiosísimo.
Un almacén energético
para el frío del invierno, los
frutos secos son también excelentes
ingredientes de riquísimos postres,
algunos de ellos como la almendra, alcanzan
las cotas más altas de aceptación,
a través de productos como el
turrón.
Pero la variedad de este
alimento y sus diferentes sabores lo
hacen aprovechable como ingrediente
de mil platos, incluso en solitario
constituyen uno de los aperitivos más
preciados.