Mojar es acción
de humedecer un manjar con agua o con otro liquido. Mojar también se refiere
a la acción de introducir un alimento seco en un medio liquido con el fin
de remojar
el mismo, como en el caso de un biscocho dentro de un vaso de leche o los churros
en la taza de chocolate caliente o las patatas fritas con la salsa ketchup. El
procedimiento consiste en agregar el liquido necesario a una preparación
para proceder a su cocción o bien agregar liquido a una preparación
durante el proceso de cocción.
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