Lamprea es el nombre
de 40 especies de peces primitivos que carecen de mandíbula con boca suctora
y aspecto similar a las anguilas.
Características de la Lamprea:
Tiene cuerpo alargado que carece de escamas; de forma cilíndrico, viscoso
y liso, con una cola puntiaguda y puede llega a medir hasta un metro, aunque en
promedio oscila entre los 60 a 90 cm. Presenta en su lomo un color verde con manchas
azules, dos aletas pardas con manchas amarillas y una tercera de color azul que
rodea la cola. Es un parásito externo de otros peces; con una boca en forma
de ventosa, se adhiere a otros peces como tiburones, bacalaos, etc. y succiona
sus fluidos para alimentarse. Debajo de sus ojos tiene siete orificios branquiales
externos.
Las especies más conocidas son: Lamprea marina
(Petromyzun marinus), Lamprea de río (Lampetra fluviatilis) y Lampreilla
(Lampetra planeri).
Zona que habita la Lamprea: Nace en río
hasta convertirse en adulto al llegar a medir 20 cm de largo; momento en que se
traslada al mar hasta su madurez sexual donde volverá al río a desovar
y morirá. En la península ibérica se encuentra en la zona
del Atlántico Norte (Galicia y Asturias) y se reproduce en los ríos
Ebro, Guadalquivir y Guadiana.
Consumo de la Lamprea: Su carne es
muy apreciada especialmente en Galicia, se cree que actualmente a mermado la especie
debido a la contaminación, centrándose su pesca en las tierras gallegas;
O Pai Miño en Arbo y el Ulla en Pontecesures y padrón. La receta
gallega más popular es la Lamprea a la bordelesa.
La Festa da
Lamprea es de Interés turístico en Galicia y se celebra el último
domingo del mes de abril en la ciudad de Arbo en la provincia de Pontevedra. La
fiesta tiene carácter popular y se celebra desde el año 1961; participan
grupos de gaitas, pasacalles con la Banda municipal y hay puestos de gustación
o restaurantes que preparan la especialidad.
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