Abreboca,
literalmente es el alimento o la bebido que se sirve para abrir el apetito. Los
alimentos o bebidas que se sirven mientras se espera la comida principal, como
las olivas, embutidos, jamón, encurtidos, etc.
Aperitivo o el
entremés son sinónimos de abreboca, y se utiliza indistintamente
según la costumbre de cada región o país.
