| MASCARPONE |
| Origen de Mascarpone |
| Forma de Mascarpone: Su forma es cilíndrica. |
| Tamaño de Mascarpone: Mide 5-6 cmts. de diámetro x 5'5 ctms. de alto. |
| Peso de Mascarpone: Pesa unos 110 Kgrs. |
Recetas con Mascarpone:
 Más recetas de queso Mascarpone
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| (Italia): Proviene de Lombardía. |
| Propiedades de Mascarpone |
| Está elaborado con leche de vaca. Es un queso fresco.Su pasta es blanda. Su sabor es dulce y un poco ácido que recuerda a la mantequilla. Su textura es parecida al del Ricotta fresco. |
| Más información sobre Mascarpone |
| A los italianos les gusta comerselo con azúcar, con café o con agua ardiente. Y lo compran envuelto en su muselina. |
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