| COULOMMIERS FERMIER |
| Origen de Coulommiers Fermier |
| Forma de Coulommiers Fermier: |
| Tamaño de Coulommiers Fermier: Mide 13 ctms. de diámetro. |
| Peso de Coulommiers Fermier: Viene a ser como el Brie,
pero más pequeño, alrededor de ½ Kgrs. |
Recetas Coulommiers Fermier:
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| (Francia): Proviene de la región de Ile-de- France. |
| Propiedades de Coulommiers Fermier |
| Hasta hace poco eran sólo fermier(artesanales) y se notaba la calidad, desprenden un aroma a almendras. Está elaborado con leche de vaca grasa (45 a 50% mat. grasa), de pasta blanda no cocida, prensada y de corteza enmohecida. Se vende también en caja de madera. |
| Más información sobre Coulommiers Fermier |
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