| Se llama Onoto en Venezuela; bija o bixa o
Bixa orellana (Colombia, Cuba y República Dominicana), Axiote o
achiote o achote (México), urucú (Brasil), pumacoa.
El Onoto o Bija o Achiote es la semilla del fruto de éste
árbol propio del amazona, los indígenas obtenían por maceración
una sustancia de color rojo que empleaban para teñir el cuero, pintar sus
cuerpos y repeler insectos. También preparaban una pasta para usarla como
condimento o aderezo. En Venezuela se utiliza para colorear los alimentos, se
encuentra comercialmente en pasta o extracto liquido.
El Onoto es un
arbusto (bixa orellana L.), que se ha extendido su cultivo; sus rojas semillas
son aprovechadas para colorear las comidas, en especial en la tradición
culinaria venezolana; se usa en cosméticos, cerámicas y barnices.
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| Propiedades del onoto, bija o achiote: Las
semillas de onoto son ricas en Vitamina C y aportan hierro y proteínas.
Es un excelente repelente y protector, se debe a la capa cerosa de la semilla,
se aplica directamente sobre la piel. Sus semillas machacadas o el aceite constituyen
un excelente cicatrizante cutáneo como también des-inflamatorio
frente a quemaduras leves, alivia los eczemas protege contra el herpes zóster.
Su infusión es un antidiarreico, tónico, aplaca los dolores de hemorroides,
digestivo, laxante suave, diurético, etc. |
