Marzo
ventoso y abril lluvioso hacen mayo florido y hermoso... Nos recuerda un refrán
español. Tenemos setas y el verano nos da ya algunos anticipos, las berenjenas,
excelentes judías verdes en temporada durante primavera y verano... Pero
donde más lo notamos es en la fruta tendremos los primeros productos de
una amplia variedad ligada a las buenas temperaturas: nísperos
(uno de los primeros), albaricoques, ciruelas, cereza, sandía, melocotón
(nectarinas), níspero, grosella, frambuesas, brevas... Hay que aprovechar
que le diremos adiós el mes que viene a un gran número de verduras:
alcachofas, apio, espinacas, calabacines, guisantes, habas, nabos, pimientos verdes
y setas... así que... ¡aproveche! también es el últimos
mes para los cítricos: limones, naranjas
y pomelos.
