Si hay a su verdulería
o frutería con frecuencia sus empleados le podrán asesorar e irá
conociendo más cosas que seguro le interesarán. 
La
postcosecha de algunos productos, por ejemplo es muy buena. En muchos alimentos,
las modernas técnicas de cultivo le permiten disponer de ellos con excelentes
calidades durante toda estación a lo largo del año. En otros casos
en obra de la conservación (ej. naranjas).
Nuestra Guía debe entenderse únicamente
a efectos orientativos.
También hay que tener
en cuenta la importación; cada vez más importamos alimentos de países
como Argentina, Brasil, Chile, países africanos donde las estaciones son
diferentes... (cuando aquí es verano, sus estación es la de invierno
y viceversa). |
Sigue
siendo una buena época del año para las verdulerías. En el
mercado ya no encontramos setas, pimientos verdes y es el peor tiempo para los
tomates de estación. Pero nuestra lista de hortalizas sigue siendo tan
extensa como la del mes anterior. Muy buen mes para la escarola, el brécol,
apio Los cítricos están en un buen momento (mandarinas, naranjas
pomelos, limas... de muchas variedades) e ideales para tomar contra los resfriados.
También el plátano y las granadas. Los frutos secos de cosecha (almendras,
nueces, castañas...) tienen uno de sus mejores momentos.
